托斯卡诺, 意大利托斯卡纳的葡萄酒产区
该地区生产多种受保护命名的葡萄酒,包括基安蒂、布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺和蒙特普尔恰诺贵族酒,分布在佛罗伦萨和锡耶纳之间的起伏山丘上。大多数酒庄主要种植桑娇维塞,并混入少量卡奈奥罗、科罗里诺和国际葡萄品种。
公元前8世纪,伊特鲁里亚人将葡萄栽培引入该地区,并将其产品出口到古希腊。中世纪时,佛罗伦萨的行会规范了贸易,并制定了质量标准的雏形,预示了今天的原产地命名制度。
桑娇维塞这个名字源自拉丁语“Sanguis Jovis”,意为“朱庇特之血”,反映了这种葡萄在该地区的核心地位。许多酒庄在丘陵梯田上保持传统种植方法,游客经常能看到古老的酒窖,里面有大木桶用于陈酿。
大多数酒庄提供预约制的参观和品鉴,一些较小的生产商只在特定季节开放。计划参观多个酒庄的游客应租车,因为公共交通很少覆盖乡村葡萄园地区。
沿海地区生产一种名为“超级托斯卡纳”的葡萄酒,它们将传统的桑娇维塞葡萄与赤霞珠或西拉相结合,并且常常在经典的原产地命名体系之外销售。这些现代混酿出现于20世纪70年代,并因其表现力而获得了国际认可。