Pelter Winery, 以色列艾因齐万的精品酒庄
佩尔特酒庄是位于戈兰高地北部的小型酿酒企业,种植多种葡萄品种,包括西拉、赤霞珠、品丽珠和长相思。生产侧重于使用基布兹农庄内葡萄园种植的葡萄酿造优质葡萄酒。
这家酒庄始于2002年,利用家庭农场的葡萄,逐渐成为该地区公认的生产商。这一成长反映了该地区新兴的葡萄酒文化以及基布兹对农业发展的承诺。
这座酒庄坐落于艾因齐万基布兹内,游客可以体验到集体农业社区如何与现代葡萄酒生产并行运作。社区生活与现代葡萄栽培的融合塑造了此地的特色。
游客可以参加导览游,包括在葡萄园中散步,了解葡萄种植,随后品尝不同的葡萄酒。请穿舒适的鞋子,并留出时间以轻松的步伐探索葡萄园。
这家生产商是以色列极少数使用霞多丽葡萄通过传统发酵方法酿造起泡酒的酒庄之一。这一专业特色使其在当地其他酒庄中独树一帜,并吸引那些追求经典酿酒技术的人们。