Le 1741, 位于法国斯特拉斯堡的法国餐厅
Le 1741 是斯特拉斯堡的一家法国高级餐厅，在私密的用餐空间中提供精致的菜肴。每个餐厅都配有爱马仕纺织品和巴卡拉定制水晶灯，赋予每个房间独特的个性。
餐厅于2012年5月开业，并于2014年在主厨杰里米·佩奇的带领下获得米其林星级。这一早期认可确立了其作为城市中认真用餐目的地的声誉。
厨房以阿尔萨斯的时令食材为特色，彰显地方风味。当地人和游客都赞赏传统烹饪方法将当地食材转化为特别之物的方式。
餐厅位于中央区域的巴特利耶码头，交通便利，易于找到。餐厅仅有35个座位，很快就满，因此提前预订是确保座位的关键。
这家餐厅开业仅2年就获得了米其林星级，对于如此年轻的餐厅来说，这是一个异常快的成就。这种迅速的认可表明，厨房的烹饪技艺多么快就被专业评论家注意到。
位置
始建
五月 2012
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
22 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg
营业时间
节假日,星期二-星期六 12:00-13:30,19:00-21:30
电话
GPS 坐标
48.58051,7.75362
最近更新
2026年8月31日 06:48
