Flocons de Sel, 法国梅杰夫的高级餐厅。
盐之花是梅杰夫的一家三星餐厅，主厨埃马纽埃尔·雷纳尔将法国烹饪技艺与当季山间食材相结合。用餐空间俯瞰阿尔卑斯山景，营造出精致的用餐氛围。
这家餐厅于2001年获得第一颗米其林星，2007年获得更多认可，2012年达到三星。这一历程反映了持续的卓越和不断演变的烹饪创新。
菜单通过采用当地食材和源自上萨瓦省的烹饪方法，向阿尔卑斯山的烹饪传统致敬。客人可以在盘中品尝到这个地区的美食特色。
餐厅位于勒塔路，需电话预订。因翻新装修，餐厅将关闭至2025年底，但游客可以光顾梅杰夫中心附近的姊妹小餐馆“勒普里耶尔”。
主厨埃马纽埃尔·雷纳尔直接从周围的阿尔卑斯环境中汲取灵感，与当地生产商密切合作，采购当季食材。这种与山景的深厚联系塑造了他烹饪哲学的核心。
位置
地址
1775 route du Leutaz
电话
GPS 坐标
45.83030,6.59700
最近更新
2026年8月31日 06:48
