Le Clarence, 位于法国巴黎第八区的精致餐厅
勒克莱伦斯是一家位于巴黎第八区富兰克林·罗斯福大街上的一栋19世纪豪宅中的精致餐厅。建筑内有多层多个用餐室,每个用餐室都以古典法式风格装饰。
这家餐厅在开业两年后的2017年,在主厨克里斯托夫·佩莱的领导下获得了两颗米其林星。佩莱带来了来自Ledoyen和Bristol等知名餐厅的经验。
这家餐厅展示法国烹饪,适应季节性食材,没有固定菜单。每次服务,厨房根据新鲜和可用的食材创造不同的菜肴顺序。
通过第八区中心的古典豪宅进入,步行即可轻松到达。访客应计划正式着装,并提前预订,因为餐厅座位有限。
酒窖藏有来自约500位法国酿酒师的约1,500种精选,特别侧重于Domaine Clarence Dillon的产品。这些葡萄酒与每日变化的菜肴顺序精心搭配。