约瑟夫德鲁安, 法国博讷的葡萄酒庄
约瑟夫·杜鲁安酒庄是位于博讷的一家葡萄酒庄,在勃艮第各地拥有葡萄园,包括夏布利、夜丘、博恩丘和夏隆内丘。酒庄同时生产红葡萄酒和白葡萄酒,其酒窖位于博讷老城地下,是一系列中世纪拱顶房间组成的地下网络。
酒庄成立于1880年,接管了以前属于勃艮第公爵和法国国王的酒窖。其中一些地下结构可以追溯到罗马时代。
杜鲁安这个姓氏与博讷的家族传统紧密相连。参观者可以在游览中看到皮诺·努瓦尔和霞多丽是如何采用经典的勃艮第方法处理的。拱形石砌酒窖让人直接感受到该地区几个世纪以来陈酿葡萄酒的方式。
酒窖位于博讷市中心,从镇中心步行即可轻松到达。请穿结实的鞋子,因为参观路线会经过狭窄的通道和老旧的石阶。
酒窖位于博讷历史中心约一公顷的地下,通过中世纪的通道连接着几座过去分开的建筑物。穿行其中,你会经过不同时代的房间,这些房间在几个世纪中逐渐相连。