Koskenkorva distillery, 芬兰伊尔马约基的工业蒸馏厂
科斯肯科瓦蒸馏厂是芬兰西部伊尔马约基的一处工业设施,将谷物加工成烈酒和淀粉。该场地由几座生产建筑和储存区组成,同一场地内还有一座向公众开放的博物馆。
该设施成立于20世纪中叶,并迅速发展成为芬兰烈酒的主要生产商之一。随着时间的推移,科斯肯科瓦成为该国最知名的谷物伏特加,并在伊尔马约基的同一地点生产。
现场博物馆展示了谷物酒精如何成为芬兰日常生活的一部分,从小型家庭生产转向大型工厂生产。游客可以通过反映几代人饮酒习惯如何变化的物品和展览来追溯这一转变。
博物馆是该场地最容易进入的部分,也是参观的良好起点,而生产区域只能通过导览游览参观。由于该设施全年运营,建议提前规划并在前往之前查看当前的开放条件。
该场地加工的部分谷物最终不是瓶装饮料,而是用于造纸工业和啤酒生产的淀粉。这种烈酒生产过程中的副产品已经发展成为该场地实际生产的重要组成部分。