Molino de Martos, 西班牙科尔多瓦的水磨坊
马托斯磨坊是瓜达尔基维尔河上的一座水磨坊,配备八块磨石和一套用于加工谷物的经过设计的水力系统。该结构展示了为高效磨粉和处理其他材料而开发的技术解决方案。
该结构由1237年至1550年间运行的两个独立的中世纪水轮发展而来,后来合并为一座建筑。这一合并后来使水利系统的技术改进成为可能。
内部的水博物馆展示了社区传统上如何利用流水生产面粉、纺织品和皮革制品。该展览向游客展示了水力对这一地区手工艺的重要性。
该建筑在2000年代中期完成大规模翻修后向游客开放。游客应预留足够时间参观博物馆展品和研磨机械。
该建筑设有名为“雷戈尔福”的地下渠道系统,该系统于16世纪开发,大大提高了磨粉效率。这一隐藏的技术创新使该磨坊成为当时最先进的设施之一。