Bisca, 丹麦沃尔丁堡市的一家烘焙公司
比斯卡是丹麦蒙岛上的一家烘焙公司,拥有多家工厂,生产超过200种饼干、蛋糕、薄脆饼和传统饼干。产品系列分销全球,包括手工烘焙产品和工业烘焙产品。
凯伦·沃尔夫于1864年奠定了比斯卡的基础,经营一家成功的面包店,于20世纪初在哥本哈根社交圈获得认可。这项业务从这家当地面包店发展为一家国际烘焙食品生产商。
该公司自1997年起为丹麦王室供应产品,并在国家的烘焙传统中扮演角色。对许多丹麦人来说,这个品牌与节日美食和日常饼干联系在一起,这些饼干世代出现在家庭餐桌上。
产品在丹麦超市和国际商店有售,但并非总集中在一个地方。由于产品系列广泛,成分和营养价值各不相同,查看包装会有所帮助。
该公司在雨林联盟认证下运营,确保其原材料符合社会、经济和环境标准。这一认证在传统烘焙企业中并不常见,显示了其对全球供应链的深思熟虑。