Gudhjem Windmill, 丹麦博恩霍尔姆岛古德耶姆的斯莫克风车
古德耶姆风车是一座漆成白色的木结构建筑,矗立在海边,旋转的风车翼从远处可见。建筑内部装有磨粉机械,而其较低的楼层现在设有商店和咖啡馆,供游客和当地人使用。
这座风车建于1893年,几十年来一直为博恩霍尔姆各地的当地农民磨谷物。20世纪60年代初,随着改变谷物加工方式的新技术的出现,它停止了正常运营。
这座风车仍然是博恩霍尔姆如何通过谷物贸易和磨粉维持生计的活生生的象征,风车翼和机械作为工艺实践的提醒物向游客展示。如今,底层通过其商店和咖啡馆保持了这种联系,当地人和游客在旋转结构下聚集。
游客可以进入下面两层,那里有商店和咖啡馆,方便在那里消磨时间。上层区域禁止进入,但内部机械可以通过窗户和栏杆看到。
磨粉机械来自奥尔胡斯的一家制造商,并且是一个更大的建筑群的一部分,其中包括储存和烘焙设施。这种安排表明,风车不仅是一个研磨中心,而且是食品生产的枢纽。