Cocio, 丹麦埃斯比约的食品饮料工厂
科西奥是埃斯比约的一家巧克力牛奶工厂,每天生产饮料,供应斯堪的纳维亚及其他地区。生产过程结合了来自丹麦当地农场的鲜牛奶、来自西非的认证可可,以及来自丹麦或德国的糖。
该工厂由安克·帕勒森于1951年创立,灵感来自于他的一次美国之行,在那里他发现了巧克力牛奶饮料。从那时起,它发展成为一个服务多个国家的主要生产中心。
这种饮料几十年来一直是丹麦日常生活的常备品,定期出现在全国各地的商店和家庭中。它是学校和工作中休息时间的常见选择,塑造了几代人的地方饮料习惯。
埃斯比约的工厂拥有大型生产设施和配套的行政区域,大部分运营都在一个屋檐下进行。请注意这是一个正在运营的生产现场,访客进入可能会受到限制,因此最好提前了解参观或观看的选择。
该饮料采用1951年的原始配方,几乎没有改动,保留了产品最初的风味。这种配方的延续对于大规模生产的饮料来说很少见,让人得以一窥战后的饮食文化。