Domäne Dahlem, 德国柏林达勒姆的教育农场
达勒姆领地位于柏林达勒姆街区,是一座占地12公顷的教育和研究农场,采用有机生产方式,拥有菜地、果树和牲畜。该场地将实际耕作区域与两座展示农业和食品相关展品的博物馆建筑融为一体。
该地点从一座庄园住宅发展为1976年在柏林建立的教育和研究农场。这一转变展示了传统农业方法如何在城市环境中得以维持。
该地点以一座历史庄园的名字命名,展示了当今该地区农业和食品生产的运作方式。游客可以观察到传统种植方法如何在现代教育和展览空间中得到展示。
农场每天开放,乘坐公共交通即可轻松到达。游客应穿着结实的鞋子,因为小路穿过实际耕作区域,可能未铺砌或泥泞。
现场餐厅使用当天早上从田间采摘的蔬菜和水果。收获与厨房之间的这种直接联系展示了食物从土壤到盘子所经历的短暂旅程。