German Food Additives Museum, 德国汉堡的博物馆
位于汉堡的德国食品添加剂博物馆收藏了数千种用于食品生产的化学物质。展览展示了食品制造中使用的防腐剂、着色剂、乳化剂和稳定剂。
该博物馆由汉堡食品基金会于2008年创立，记录了食品添加剂随时间的发展。收藏还展示了历史上涉及危险物质（如曾用于食品的砷）的事件。
博物馆展示了现代食品生产中使用的各种添加剂，并解释了它们在德国食品中的作用。参观者可以了解这些物质如何存在于日常用品中，以及它们对食品工业的重要性。
博物馆位于批发市场内，周三至周日营业时间内，从东门通过对讲系统进入。营业时间可能有所变化，到访前请先确认确切时间。
博物馆使用条码扫描技术，让参观者可以分析产品成分。这会揭示标签上未列出的添加剂。
地址
Zugang für Fußgänger durch das Tor Nord des Großmarktes, Amsinckstraße 60, 20097 Hamburg, Germany
营业时间
星期三,星期五-星期日 11:00-17:00; 星期四 14:00-20:00
GPS 坐标
53.54080,10.02095
最近更新
2026年8月30日 23:16
