Mallersdorf Abbey, 德国巴伐利亚州马勒斯多夫-普法芬贝格的本笃会修道院和啤酒厂
马勒斯多夫修道院是位于马勒斯多夫-普法芬贝格的一座本笃会修道院,拥有罗马式建筑风格的石头建筑。建筑群内既有宗教设施,也有啤酒厂,几个世纪以来一直生产啤酒。
海因里希·冯·基希贝格于1107年创建了这座修道院,并从附近的修道院引入僧侣。酿造业历经几个世纪发展,成为与宗教使命并重的重要活动。
这里的社区在精神生活与教育和手工艺工作之间取得平衡,这些教育和手工艺工作几个世纪以来塑造了日常节奏。游客会注意到宗教空间和工作区域自然地融合在一起,反映了修女们如何将祈祷与实际工作相结合。
修道院提供导览游览,游客可以探索建筑并观看酿造过程。建议提前查询游览时间,因为社区保持着固定的日常工作和祈祷时间表。
这里的一位修女继承了酿造传统,生产几种在整个地区闻名的啤酒。这些配方依赖于社区代代相传的方法。