Pierre, 位于香港中环的法国高级餐厅
Pierre是一家位于香港中环文华东方酒店25楼的法国高级餐厅，可俯瞰维多利亚港。餐厅在精心设计的优雅空间中提供精致的法国料理。
这家餐厅于2006年开业，此前该空间曾于1997年至2005年由Vong餐厅使用。经过全面翻新后，Pierre在此开业。后来餐厅关闭，该地点被改造为中餐厅文华厅。
这家餐厅以其创始主厨Pierre Gagnaire的名字命名，体现了他对经典法式料理和技巧的追求。用餐空间以精致的装饰为特色，注重用餐体验，厨房被设计为焦点。
该餐厅曾在工作日和周六分时段提供午餐和晚餐，但现已不再经营。游客需注意，该地点已关闭，并已改设为另一家餐厅。
这家餐厅以其在国际知名的烹饪领袖指导下制作的高水平法国料理而闻名。最后一晚的营业尤为难忘，宾客们获得了特别的菜单和纪念品，之后该空间转型为新的概念。
位置
隶属于
Mandarin Oriental
GPS 坐标
22.28190,114.16000
最近更新
2026年8月31日 06:41
