Gaddi's, 位于香港九龙的一间法国餐厅。
吉地士是香港半岛酒店一楼的一间法国餐厅,餐厅内设有水晶吊灯、华丽的镜子,墙上挂有夏加尔和马蒂斯的艺术作品。用餐室以欧式家具正式布置,营造出高档的氛围。
這間餐廳成立於1953年,是香港第一家法國菜餐廳,以半島酒店前總經理利奧·吉地士的名字命名。自開業以來,一直是城內精緻法國餐飲的旗艦。
這間餐廳保持了晚餐舞蹈的傳統,由「吉地士樂隊」表演,包括鋼琴家、低音提琴手和爵士歌手,在整個晚上演出。這現場音樂已成為這裡用餐體驗的重要一環。
用餐前需要预订,并遵守正式着装要求,晚餐时段男士需穿西装外套。餐厅位于酒店一楼,从正门即可方便到达。
這間餐廳引入了香港首個廚師餐桌,讓用餐者坐在食物準備區旁,觀看廚房運作。這種安排讓客人在用餐時能近距離觀看菜餚如何完成。