Chimay Abbey, 比利时希迈的本笃会修道院
希迈修道院是比利时高原上的一座本笃会修道院,住着一个活跃的僧侣团体。院区内包括教堂、居住和工作建筑,以及用于手工艺生产和农耕的大片土地。
这座修道院始建于1850年,当时一群僧侣在斯库尔蒙高原定居并开始开发土地。由此建立的传统手工艺作坊,包括啤酒酿造和奶酪制作,至今仍在运营。
这座修道院体现了一种以祈祷和手工劳动为中心的生活方式,社区遵循严格的日常作息,这种作息塑造了这里的节奏和这里生产的产品。精神实践与手工艺的结合融入了游客在院区所见所感的一切。
院区全年开放,游客可以按照自己的节奏自由参观。附设的销售区和波托普雷旅馆为日间游客提供饮品和产品。
这座修道院生产国际认可的啤酒,并按照严格的真实性规则酿造。销售收入支持当地和全球的慈善事业,使这项事业远不止是手工艺。