Kolukkumalai, 印度德尼县的茶叶村
科卢库马莱是德尼县的一个种茶村庄,坐落在海拔约2160米的梯田山坡上。当地的气候条件为茶树种植提供了适宜的温度和湿度。
这个种植园建于20世纪初,引入了至今仍在使用于原始工厂的茶叶加工方法。这段悠久的历史塑造了这个地方的发展以及今天的生产方式。
这里的茶叶工人采用了一种多年传承的手工采摘方法,塑造了村庄的日常生活节奏。这种工作将人们与土地和茶叶生产传统联系在一起,游客可以在访问期间观察。
到达这里需要行驶约17公里的未铺砌道路,当地吉普车服务是主要的交通方式。游客应做好冒险的准备,并对地形条件有所准备。
这家工厂在世界上最高的海拔处加工茶叶,较低的氧气含量和较低的温度减缓了植物的生长。这种高海拔的自然条件形成了独特的味道特征,使其与众不同。