L'Ecrivain, 爱尔兰都柏林的一家餐厅
莱克里万曾是都柏林下巴戈特街上的一家精致餐厅,将法式烹饪技艺与爱尔兰时令食材相结合。餐厅设有主用餐区,还有一个独立空间用于私人活动。
这家餐厅于1989年由厨师德里·克拉克和他的妻子莎莉安开设,并于2003年获得米其林一星。这一荣誉一直保持到2021年3月餐厅关闭。
莱克里万这个名字在法语中意为“作家”,对于都柏林市中心的一家餐厅来说,这是一个不寻常的选择,暗示着对每道菜肴精心构思的用心。餐厅用餐区氛围宁静典雅,铺着白色桌布,开放式厨房让客人可以观看厨师工作。
餐厅大部分晚上供应晚餐,周四和周五增加午餐,周六仅提供晚餐服务。必须直接向餐厅预订,不接受无预约顾客。
在2003年获得米其林一星之前,这家餐厅在1996年至1999年间被授予米其林红M。这一称号是对价格合理、食物美味的认可,并非仅仅是通往星级的一步。