喀斯和塞文-地中海農牧文化景觀, 法国南部的农牧文化景观
科斯和塞文山脉是法国南部的一个农牧文化景观,由石灰岩高原、深邃的河谷和森林覆盖的山脊组成。地形从高原上的开阔牧场转变为刻在谷坡上的梯田农场,石砌村庄散布其间。
在12至14世纪之间,修道院社区通过修建道路和水利系统塑造了大部分土地,使高原上的耕作成为可能。后来,在17世纪的宗教冲突期间,塞文山脉成为新教社区的避难所。
在高地牧场和低地山谷之间季节性迁移羊群仍然是在这个地区保持着的习俗。走在古老小路上的旅行者可能会遇到牧羊人带领的畜群,它们沿着同样的路线已经行走了几个世纪。
这片景观最适合步行游览,因为有一系列设有标记的小径连接着石砌村庄、峡谷和开阔的高原。春季和秋季条件最为舒适,而夏季低海拔高原上的炎热可能会很强烈。
塞文山脉曾经丝绸生产十分普遍,梯田上种植了桑树,用于喂养在农舍阁楼中饲养的蚕。如今有些树依然存在,一些村庄里还有小型作坊,延续着这门古老的手艺。