利哈克, 法国加尔省的葡萄酒产区
利拉克AOC是一个葡萄酒产区,在罗讷河右岸的四个市镇拥有约700公顷的葡萄园。该地区位于教皇新堡的正对面,根据每种类型的严格规定生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
该地区于1947年获得正式的原产地命名地位,标志着其在高品质葡萄酒生产中日益增长的重要性得到认可。法院记录显示,法国国王和阿维尼翁的教皇官员早在14世纪就非常珍视这里的葡萄酒。
这里的酿酒师遵循代代相传的方法,深深植根于当地传统。在整个葡萄园中,您会注意到每个家族如何保持自己的做法,同时尊重关于质量和工艺的共同价值观。
参观时请记住,红葡萄酒必须至少含有40%的歌海娜黑,而白葡萄酒最多可含有60%的布尔布朗、克莱雷特和歌海娜白。了解这些指导原则有助于您认识每种葡萄酒风格的独特特征,并理解该地区对质量的承诺。
该地区每年享有约2700小时的日照,这非常显著,在葡萄成熟过程中起着关键作用。这种强烈的光照是该地区葡萄酒形成独特个性和风味的原因之一。