Château Miraval, 法国科兰的酿酒厂和城堡
米拉瓦城堡是位于科兰的一座占地400公顷的城堡和酿酒厂,拥有石砌梯田、带喷泉的花园、小教堂和古渡槽。广阔的葡萄园被橡树和松树林环绕,以普罗旺斯丘(Côtes de Provence)法定产区名义生产有机葡萄酒。
该庄园最初是一座建于13世纪的修道院,后来成为贵族宅邸,再后来增设了一座酒窖,由混凝土建筑先驱工程师约瑟夫·兰博于1850年建造。
1977年,爵士钢琴家雅克·卢西耶在此设立录音设施,使这座城堡以“米拉瓦录音室”(Studio Miraval)闻名,并举办了为标志性音乐录音做出贡献的录音活动。
这家酿酒厂位于法国南部的林区,最方便的到达方式是驾车。庄园占地颇广,请预留充足时间步行游览葡萄园和花园。
这座酒窖采用厚重的石墙结构,无需人工控温,全年温度稳定在约15摄氏度。这种自然冷却方式使葡萄酒能够在理想条件下长期陈酿。