香檳酒產區, 法国东北部的葡萄酒产区
这个葡萄酒产区横跨法国东北部的山谷和丘陵,以在白垩质坡地上生产葡萄酒而闻名。白色和绿色的葡萄藤覆盖着山坡,而小型的传统村庄点缀在葡萄园行间。
中世纪时,修道士们在白垩质坡地上种植了第一批葡萄藤,开启了一段重要的葡萄酒传统。到了17和18世纪,富有的商人建立了大型贸易商行,将这些葡萄酒传播到欧洲及其他地区。
在葡萄园中,您可以看到工人照料葡萄藤,使用世代相传的技术。这种生活方式塑造了村庄和田野的外观,也显示了酿酒如何深深融入这里的日常生活节奏。
最佳游览时间是9月至10月,此时正值收获季,葡萄园里一片繁忙。许多酒庄可以步行游览,小径连接着整个地区的村庄。
这里的土壤是数百万年前古老海底形成的白垩,它赋予了葡萄酒独特的风味。您可以在每一瓶酒中品尝到该地区的地质故事。