Escaladei, 西班牙普里奥拉特的村庄
埃斯卡拉代是西班牙加泰罗尼亚普里奥拉特地区的一个小村庄,坐落在蒙桑山地的岩壁之下。几座石头房屋和狭窄的小巷围绕一个小广场聚集,葡萄园和杏树在最后几座建筑之外的坡地上展开。
该定居点在天主教加尔都西会修道院圣玛丽亚·德·埃斯卡拉代的庇护下发展起来,该修道院建于12世纪,是该修会在伊比利亚半岛的第一座。19世纪宗教团体解散后,修道院被废弃,村庄成为安静的农业小村。
葡萄酒是这里日常生活的一部分,中央广场的小酒窖提供当地加尔纳恰葡萄酒的品鉴,这些酒用周围山丘上种植的葡萄酿成。村里的用餐往往缓慢而共享,时令菜肴以橄榄油、蔬菜和附近农场的肉类为主。
村庄步行即可轻松穿过,在凹凸不平的小巷和附近小路上,结实的鞋子会有帮助。一段短短的上坡路通往古老的修道院围墙,在干燥的月份地面可能尘土飞扬,雨后则湿滑。
在废墟修道院内有一个经过修复的小房间,展示了僧侣们曾经一起用餐的地方,长桌紧靠着裸露的石墙。由于该遗址为整个普里奥拉特葡萄酒产区命名,许多游客并未意识到他们正站在定义该地区身份的地方。