Lasarte, 西班牙巴塞罗那的一家高级餐厅
拉萨尔特是位于巴塞罗那纪念碑酒店内的一家米其林三星餐厅。主厨保罗·卡萨格兰德以精致的烹饪手法主理厨房,为食客提供多道式品尝菜单。
这家餐厅于2006年开业,并于2017年获得第三颗米其林星。这一成就标志着巴塞罗那烹饪发展史上的一个重要里程碑。
这家餐厅融合了巴斯克烹饪传统与地中海风味。时令食材和富有创意的烹饪方法造就了品尝菜单中的每一道菜。
餐厅周二至周六营业,午餐时段为13:30至15:30,晚餐从20:30开始。请预留充足的时间,以完整体验多道式餐点。
厨房由保罗·卡萨格兰德主理,他传承了现代巴斯克烹饪先驱马丁·贝拉萨特吉的理念。这种传承塑造了餐厅的特色。