Horcher, 西班牙马德里雷蒂罗区的德国餐厅
霍歇尔是位于阿方索十二世街的一家德国餐厅，供应中欧菜肴，主打野味、维也纳特色菜和德国烹饪传统。餐厅提供正式的用餐体验，在古典环境中呈现精心制作的菜肴。
这家餐厅在二战期间关闭后，于1943年从柏林迁至马德里。此次搬迁是在与德国宣传部长约瑟夫·戈培尔发生冲突之后进行的。
餐厅保持正式的着装要求，男士需穿夹克，并遵循20世纪初的传统欧洲服务习俗。这些惯例塑造了每位进入餐厅的客人的体验。
餐厅周一至周六晚间营业，在古典环境中提供正式的用餐体验。访客需遵守正式着装要求，且座位有限，建议提前预订。
这家餐厅专门制作一种名为“Baumkuchen”的德国分层蛋糕，这种蛋糕需要特定的制作技巧和设备才能形成其特有的环形。这款甜点在西班牙很少见，是传统德国糕点技艺的稀有代表。
位置
始建
1943
地址
C. de Alfonso XII, 6, Retiro, 28014 Madrid, Spain
营业时间
星期一-星期六 20:30-00:00
电话
GPS 坐标
40.41868,-3.68908
最近更新
2026年10月10日 00:06
