El Carracillo, 塞戈维亚省的农业区
埃尔卡拉西略是塞戈维亚省的一个农业区,位于两条河流之间,以沙质、透水性好的土壤为特征。该地区包含多个小市镇,依靠灌溉系统在这片土地上全年生产蔬菜。
该地区在20世纪70年代经历了重大变化,当时灌溉系统取代了旧的耕作方法,改变了当地经济。这一转变带来了快速发展,并使该地区成为水果和蔬菜生产的重要中心。
这里的人们围绕水果和蔬菜种植建立了生活,这塑造了社区的运作方式以及他们与土地的关系。从一片片耕作的田野和村庄围绕生长季节安排节奏的方式中,可以看到这一重点。
最佳游览时间是生长季节,此时田地完全耕种,当地村庄展现出劳动节奏。有车有助于探索各个市镇,并看到灌溉系统如何支持该地区的田野拼图。
该地区地下是阿雷纳莱斯含水层,这是一个地下水库,使得尽管土壤天然干燥沙质,仍能全年种植蔬菜。这个隐藏的水源使得这里的农业得以以其他方式不可能的方式蓬勃发展。