Dehesa del Carrizal, 位于西班牙雷阿尔城省雷图埃尔塔德尔布利亚克的酒庄
德埃萨德尔卡里萨尔是位于托莱多山区的一座酒庄,拥有28公顷的葡萄园,海拔在800至900米之间。土壤由黏土和石英岩鹅卵石组成,这塑造了此处葡萄酒的特色。
这片葡萄园于1987年首次种植赤霞珠葡萄,成为托莱多山区第一个葡萄栽培项目。生产设施于1999年建成,确立了该酒庄在该地区的先锋地位。
这家酒庄使用国际葡萄品种和本地丹魄酿造葡萄酒,并在严格的“原产地酒庄级”法规下运作,这些法规塑造了整个生产过程。游客可以参观这些不同葡萄在全年中如何被精细处理。
该设施采用重力装桶系统和温控储罐,并设有专门的桶陈和瓶陈空间。由于地处山区,如果计划在庄园内的葡萄园中探索,游客应穿着合适的鞋类。
这座建筑在建筑上与山景融为一体,并设有一个采用摩尔式砖砌设计的社交区。该空间可容纳多达100名游客,为聚会创造了独特的氛围。