世界上最古老的餐馆, 西班牙马德里的餐厅
Sobrino de Botín是马德里市中心的一家餐厅，有四层楼和一个砖拱下的主餐厅。内部采用深色木镶板，厨房位于地下室，旁边有一个古老的石炉。
1725年，一位法国厨师开设了这家店，后来卖给了他的侄子。此后，这家店一直在同一地点持续经营。
欧内斯特·海明威经常光顾这家餐厅，在他的小说《太阳照常升起》中提到它，同时在他常坐的桌子旁写作。
这家餐厅接受午餐和晚餐预订，每天营业。桌子分布在几个小房间里，地下室通过狭窄的楼梯到达。
18世纪的会计账簿仍存放在保险柜中，上面显示着早期顾客的名字。地下室有木柴的烟味，因为烤箱已经运行了近300年。
位置
始建
1725
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
calle de Cuchilleros, 17
营业时间
星期一-星期日 13:00-16:00, 20:00-00:00
电话
GPS 坐标
40.41417,-3.70798
最近更新
2026年8月30日 17:52
