Weingut Manfred Tement, 奥地利埃伦豪森·安·德·魏因施特拉瑟的酒庄
曼弗雷德·特门特酒庄是一座家族酒庄,坐落于奥地利与斯洛文尼亚交界处的陡峭山坡上,葡萄园横跨两国。酒庄专注于在这片独特的地形上种植长相思及其他白葡萄品种。
曼弗雷德·特门特接管了父亲的葡萄园,并从1976年起将其转变为现代化的经营模式,改变了人们对施泰尔马克葡萄酒的看法。他的工作帮助该地区在国际上确立为重要的葡萄酒产区。
特门特家族代表着该地区现代酿酒技艺,同时也扎根于代代相传的本地传统。游客可以看到葡萄种植和压榨传统如何继续影响着酒庄的日常工作。
酒庄每周都欢迎游客参观,可以让你在坡地上的自然环境中看到葡萄酒酿造过程。建议提前咨询品酒或参观安排,因为这些可能不是每天都有。
酒庄采用生物动力法耕作,并持有德米特认证,这意味着其种植标准比标准有机方法更为严格。酒庄还经营着两家餐厅,并提供小葡萄园小屋供游客住宿。