蒙塔丰, 奥地利布卢登茨县的山谷
蒙塔丰是奥地利的一个山谷,从布卢登茨镇到费尔瓦尔阿尔卑斯山,全长39公里,南临锡尔夫雷塔山脉,北临雷蒂孔山脉。山谷向东缓缓升高,逐渐变窄,周围的山峰逐渐增高,最终到达冰川覆盖的地形。
在12世纪到18世纪之间,巴托洛梅贝格周围进行了大量的铁矿和银矿开采,吸引了许多家庭来到这个山谷。采矿衰退后,经济转向农业,后来转向旅游业,现在旅游业已成为主要收入来源。
住在这里的农民仍然遵循着春天将牲畜迁往高山草甸、秋天将其带回谷底的传统做法。山坡上的乡村教堂和小教堂让人想起宗教与山地劳作曾经紧密相连的岁月。
蒙塔丰铁路连接布卢登茨与查甘斯-施伦斯,沿途在几个村庄停靠,方便在城镇之间移动。山谷中的小径标记清晰,许多小径直接通向山区步道的起点。
遵循12世纪古老配方制作的奶酪是低脂的,通过在地窖中长期陈化而发展出浓郁的风味。在一些乳制品厂,你可以看到奶酪轮被加盐并用手翻转的过程。