Old Forge, human settlement in Lackawanna County, Pennsylvania, United States of America
旧熔炉是宾夕法尼亚州拉克瓦纳县的一个小行政区，其历史可追溯到18世纪末，当时一座铁锻炉为该镇命名。该地区占地约3.5平方英里（约9平方公里），包括住宅区和小型商业街道，拉克瓦纳河从中流过。
旧熔炉建于18世纪末，围绕一座铁锻炉而建，该铁锻炉为该镇命名。1900年代初，意大利移民前来煤矿工作，改变了这个社区，他们带来的传统和饮食文化塑造了这个城镇几代人的身份。
旧熔炉因其长方形披萨而享有“世界披萨之都”的绰号，这种披萨有厚厚的脆皮，以及20世纪初意大利移民带来的独特奶酪和酱汁组合。这一传统至今仍是该镇身份的核心，许多家庭经营的餐馆提供这些独特的披萨，吸引了周边地区的游客。
游客可以在主街两旁找到商店、餐厅和本地服务，著名的披萨店也近在咫尺。小镇节奏悠闲，适合步行探索，景点之间的距离适中，住宅街道也宜人散步。
旧熔炉有一个独特的披萨点餐传统，顾客会要求“切块”而不是“一片”，这反映了当地的语言习惯。这种区域性的说法和长方形托盘的形式使该镇的披萨文化有别于美国其他披萨地区。
