Frantzén, 瑞典斯德哥尔摩的一家高级餐厅
Frantzén是一家米其林三星餐厅，占据多层空间，开放式厨房可以从吧台座位看到，座位数不到30个。空间设计以能看到烹饪台为中心。
这家餐厅于2008年开业，八年后迁至新址并扩大规模。搬迁后几年，获得了米其林最高级别的认可。
这家餐厅融合了北欧烹饪方法和亚洲风味，客人可以从吧台座位观看厨房工作。开放的准备风格在用餐者和准备餐点的厨师之间建立了联系。
由于座位有限，建议提前预订。餐厅位于斯德哥尔摩市中心，乘坐公共交通便利。
用餐者按门铃进入，然后在用餐开始前被引导到楼上的休息室。这个开场仪式营造了一种发现的氛围，并为接下来的体验做好准备。
位置
始建
2008
地址
Klara Norra kyrkogata 26, 111 22 Stockholm
电话
GPS 坐标
59.33389,18.05854
最近更新
2026年8月30日 22:27
