Cardhu distillery, 苏格兰马里斯佩塞的威士忌蒸馏厂
卡杜蒸馏厂位于斯佩塞,使用三对铜制蒸馏器生产单一麦芽苏格兰威士忌。水源来自曼诺克山和林恩伯恩附近的泉水,用于生产过程。
1824年由约翰和海伦·卡明创立,最初是一家农场蒸馏厂,早期仅在收获后运营。海伦管理了大部分日常运营,并塑造了业务的发展。
这个名字源自苏格兰盖尔语,意为“黑色石头石堆”,将这个地方与高地的地方语言联系起来。您会注意到蒸馏厂在向游客解释其起源时体现了这一传统。
该地点全年欢迎游客,但需提前预订。提供游览和品鉴服务,商店出售各种威士忌和相关产品。
早期,海伦·卡明通过农舍窗户出售威士忌瓶,并在当局接近时用水掩盖气味。这个故事揭示了开始这项事业的巧妙机智。