Dalmore distillery, 位于苏格兰阿尔内斯的威士忌酒厂
达尔摩是一家威士忌酒厂,位于苏格兰高地的克罗马蒂湾沿岸,生产用水取自埃弗伦河。酒厂拥有四个清洗蒸馏器和四个烈酒蒸馏器,生产在不同类型橡木桶中陈酿的单一麦芽威士忌。
这家酒厂始建于1839年,在随后的几十年中成为苏格兰威士忌生产的重要地点。1920年的一次海军水雷爆炸对设施造成了严重破坏,并引发了旷日持久的赔偿法律纠纷。
瓶身上的皇家鹿标志源自麦肯齐家族的一个传说,传说在一次狩猎中,他们从一头冲来的鹿那里救了国王亚历山大三世。这种与当地历史的联系为产品增添了故事性,游客在每个标签上都能看到。
酒厂位于苏格兰海岸,靠近阿尔内斯镇,可驾车或乘火车前往。建议在白天参观,因为高地的天气变化无常,而且海边风大。
这家酒厂拥有苏格兰最古老、规模最大的熟成威士忌收藏之一,这些收藏经过数十年的经营积累而成。庞大的库存使他们能够酿造出稀有且非常成熟的装瓶,这在其他地方很难找到。