Laphroaig distillery, 苏格兰艾雷岛上的酒厂
拉弗格是艾雷岛南海岸的一家酒厂,全年都有咸湿的海风和泥煤烟熏伴随生产过程。粉刷成白色的建筑紧邻水边,包括仓库、铜制蒸馏器,以及专门的麦芽处理设施。
该地由农民唐纳德·约翰斯顿和亚历山大·约翰斯顿于1815年建立,他们使用自家土地上的大麦和泥煤。19世纪期间,酒厂通过海上贸易路线发展,成为不列颠群岛乃至更广地区公认的品牌。
大麦在专门的麦芽房石地板上发芽,然后由工人手工翻动,并用附近沼泽地采集的泥煤烟熏干。带有碘和海藻气息的强烈味道源于大西洋的地理位置以及沿用至今的传统加工方法。
接待区提供三种参观选择,从简短的品酒到耗时数小时的参观生产车间。夏季酒厂从早开放至晚,冬季参观时间则较短。
自1994年以来,每购买一瓶酒,购买者即可通过拉弗格之友计划获得象征性的艾雷岛一平方英尺土地。前来认领自己地块的游客可以在仓库升起个人旗帜,并从为会员预留的木桶中倒一杯酒。