Aberfeldy Distillery, 位于珀斯和金罗斯的威士忌酒厂
阿伯费尔迪酒厂是位于珀斯和金罗斯的高地麦芽威士忌生产设施,设于19世纪的建筑内。厂区旁有一条小溪,溪水直接用于生产过程。
约翰·德瓦尔父子公司于1896年创立了这家酒厂,以生产优质威士忌。尽管在两次世界大战期间曾短暂中断,但运营一直持续至今。
这个名字源于盖尔语中表示此处曾有的河流渡口的表达。如今,游客可以看到工匠们如何使用当地谷物,同时保持19世纪以来的技艺。
游客可以参加带导游的游览,参观生产过程,最后品尝不同种类的威士忌。对于想了解工艺技术和风味发展的人来说,这些游览很合适。
溪水中含有微小的金颗粒,为最终的口感增添了细腻感。这一自然元素使产品与众不同。