伯里, 英格兰大曼彻斯特的一个城镇
伯里是英格兰大曼彻斯特的一个城镇,坐落在厄韦尔河畔,拥有一个拥有300多个摊位的露天市场,是小镇生活的中心。镇中心融合了19世纪的商业建筑、鹅卵石小巷以及市场旁的一个购物中心。
这个定居点早在10世纪就已被提及,并在中世纪获得了市场权利,自此塑造了它的角色。在整个19世纪,棉纺厂在该地区开设,吸引了周边地区的工人。
这个名字源自古英语“byrig”,意为要塞或防御之地,这反映在教区教堂附近较老街道的布局中。周六,家庭成群结队地穿过市场小巷,在出售从奶酪到窗帘面料等各种商品的摊位上驻足。
在周三、周五或周六到访,可以逛到完整的市场,那时大多数摊贩都会摆摊。市中心非常适合步行,有行人桥横跨河流,连接城镇的不同部分。
当地特产黑布丁至今仍按照代代相传的传统食谱在市场摊位上制作和销售。游客可以现场品尝刚烤好的,也可以买生的回家自己烹饪。