喬魯姆, 土耳其中部的省会
乔鲁姆是土耳其中部的省会,位于安卡拉和黑海海岸之间的肥沃平原上,海拔约800米。该市所在地区拥有众多考古遗址,是当地的商业和农业中心。
这座城市周边地区是赫梯帝国的所在地,其古都哈图沙建于公元前1700年左右。后来,奥斯曼定居者留下了至今仍可见的建筑痕迹。
铜器制作、皮革工艺和纺织生产的工坊塑造了这座城市的特色,也表明传统技艺在这里依然活跃。这些手工艺人遍布城市各处,延续着世代相传的方法。
这座城市通过定期巴士服务与土耳其主要目的地相连,距安卡拉约240公里,距伊斯坦布尔约600公里。乘坐巴士陆路旅行是游客到达这座城市的主要方式。
这座城市生产莱布莱比,一种在整个地区都很出名的烤鹰嘴豆小吃,是地道的当地特产。这种小吃极具地方特色,游客几乎到处都能找到并品尝到。