比莱吉克省, 土耳其西北部的一个省
比莱吉克省是土耳其西北部的一个行政区,覆盖丘陵地形、深谷和安纳托利亚高原的部分地区。该地区与几个邻近地区接壤,包含不同海拔和植被带的景观。
该地区至少自公元前3000年起就有人定居,先后经历了赫梯、弗里吉亚、吕底亚、波斯、罗马和拜占庭的统治。该地区的瑟于特镇在13世纪后期在奥斯曼加齐的领导下成为奥斯曼帝国的建国之地。
该省内的每个区都举办传统节日,庆祝当地的乳制品,特别是山区牧场生产的地区性奶酪。
该地区的八个区通过定期巴士服务和公路铁路网相连。交通路线还连接邻近地区的大城市。
该地区的几个山区牧场使用传统方法生产地区性奶酪,并在当地节日中展示。游客可以在节日期间在部分区品尝不同的奶酪品种。