Souk El Attarine, 突尼斯突尼斯市麦地那的传统香料市场
苏克·阿塔林是突尼斯麦地那的一个传统香料市场,狭窄的小巷里有许多商贩摊位,玻璃容器里陈列着五颜六色的香料、油和香水。摊位紧密排列,营造出一个买卖双方互动的充满活力的空间。
该市场由哈夫斯王朝的苏丹阿布·扎卡里亚·叶海亚于1240年建立,成为北非香料和芳香剂贸易路线的中心。这一地位使其成为该地区经济交流的重要枢纽。
这里的商贩保持着代代相传的古老香水与香料调配技艺。你可以看到他们每天都与顾客讨价还价,并用传统方法准备产品。
市场每天上午和晚上开放,在宰图纳清真寺附近有多个入口,游客可以按照自己的节奏在巷子里穿行。最佳的游览时间是清晨,那时人少,商品也更显眼。
每位商贩都专注于自己独特的香料混合物和芳香剂配方,每个摊位都各不相同。这些个人配方通常经过多年摸索而成,是各家生意成功的秘诀。