Busan Cooperative Fish Market, 韩国釜山影岛区的鱼市场
釜山水产合作社市场是影岛区的一个大型交易中心,韩国水域的新鲜渔获每天都在这里加工。设施包括冷藏工作区,二楼有餐饮店,顾客可以立即烹制所选海鲜。
该市场于1963年在釜山港1号码头成立,并于1973年迁至现址,以应对日益增长的海鲜分销需求。这次搬迁标志着韩国渔业向现代分销结构的转变。
这里的摊贩大多是女性,她们照料活海鲜池,用传统方法制作传统菜肴。每天的工作表明,渔业传统和食物准备仍然是当地生活方式的核心。
请尽早前往,此时活动最为活跃,鱼类选择最多。楼上的餐厅易于到达,是您即刻品尝所购海鲜的便捷方式。
韩国鱼类生产的相当大份额通过该市场流通,使其成为该国的主要分销中心。游客可以亲眼目睹塑造全国渔业的日常交易活动。