Musée "Les secrets du chocolat", 位于盖斯波尔塞姆的巧克力博物馆
“巧克力的秘密”博物馆是位于盖斯波尔塞姆的巧克力博物馆，入口是一个小庭院，店面仿照塞维涅侯爵夫人时代的巴黎风格。馆内沿箭头依次经过放映可可短片的圆形剧场、讲述巧克力制作历史的展厅、示范工坊、茶室和商店。金属网架上摆着巧克力人偶，包括圣诞老人和一个戴兜帽的人物。
该博物馆是2007年5月在阿尔萨斯设立的“巧克力之路”的一部分。展览从拉丁美洲的可可产地讲起，经过羽蛇从众神花园偷走可可豆的传说，再到使巧克力生产工业化的机器。另有一个展区介绍1898年创立的塞维涅侯爵夫人品牌，以及它与让-夏尔·德·卡斯泰尔巴雅克、安德烈·库雷热和安妮·罗扎等设计师的合作。
专业巧克力师在演示中展示技艺，展示如何手工制作果仁糖、甘纳许和其他法国巧克力特色产品。您可以观看他们在工作台上操作，了解制作每一件作品所需的技巧。
最好在上午参观，此时游客较少，您有更多时间观看工匠们工作。展览区域标识清晰，您可以轻松地在各个生产阶段之间移动。
这座博物馆属于2007年5月设立的阿尔萨斯“巧克力之路”。在2009年路透社的一项排名中，它位列全球十佳巧克力博物馆第二名。其创办品牌“塞维涅侯爵夫人”创立于1898年，曾与让-夏尔·德·卡斯泰尔巴雅克、安德烈·库雷热和安娜·罗扎等设计师合作设计包装。
位置
地址
Rue du Pont Du Péage 67118 Geispolsheim
GPS 坐标
48.52090,7.69830
最近更新
2026年10月26日 20:53
