Moulin de Montfuron, 法国蒙菲隆的风车
蒙菲隆风车是一座塔式风车,位于普罗旺斯的高地上,俯瞰下方的迪朗斯河谷。其旋转的顶部和帆翼仍然可见且可操作,体现了这种传统风车设计的特色。
这座风车建于17世纪,曾为该地区的人们磨谷成粉。它在许多代人的时间里一直是该地区粮食生产的核心部分,后来才逐渐废弃。
八月的第一个周末,当地的面包师会聚在一起,用这座修复后的风车磨出的面粉烤制传统面包。这一聚会延续了风车工作与社区饮食传统之间的联系。
参观内部需要提前预约。最佳参观时间是一天中较凉爽的时候,尤其是如果你打算步行上坡到达高处的所在地。
这座风车至今仍沿用与传统早期基本相同的磨粉方法磨制面粉。这种积极的修复工作表明,历史风车可以保持生产力,而不仅仅是历史遗迹。