Chevre d'or, 位于法国埃兹的餐厅
金色山羊是位于埃兹的一家米其林星级餐厅，坐落在一座俯瞰地中海海岸的古老城堡内。餐厅的用餐区分布在建筑的不同楼层，每个区域都有面向下方大海的露台。
这个地方始于1953年，当时罗贝尔·沃尔夫将一座古堡改造成用餐目的地。它在2000年获得两颗米其林星，确立了其作为法国里维埃拉顶级餐厅的声誉。
这家餐厅展示源自法国里维埃拉烹饪传统的地方食材和时令烹饪方式。食客可以体验当地地中海风味如何塑造城堡不同楼层供应的菜单。
埃兹的中世纪街道限制普通车辆通行，因此餐厅为到达的客人提供代客泊车服务。由于前往不同用餐区需要步行穿过石砌走廊并攀爬城堡内的楼梯，建议穿着舒适的鞋子。
每个用餐区都通过蜿蜒的石楼梯相连，这些楼梯贯穿中世纪建筑。在不同区域之间移动时，用餐成为一次对城堡的探索，每次转换都会看到海岸线的不同景色。
位置
正式开放
1953
地址
Rue du Barri, 06360 Èze, France
电话
GPS 坐标
43.72731,7.36186
最近更新
2026年10月9日 03:09
