Brasserie Météor, 法国奥什费尔登的啤酒厂
流星啤酒厂是奥什费尔登的一家家族式啤酒厂，拥有红砖墙、木梁以及传统阿尔萨斯风格玻璃面板后面可见的大型铜制酿造罐。建筑结构使游客可以观察生产过程，同时突出每批产品背后的工艺。
该设施成立于1640年，一直由同一家族管理八代，使其成为法国持续运营时间最长的啤酒厂。这一不间断的血统展示了酿造传统和家族知识如何在几个世纪中得以保存。
这家啤酒厂使用当地谷物和本地泉水，按照传统的阿尔萨斯方法酿造啤酒。酿造工艺展示了当地原料如何塑造每种啤酒的风味和个性。
游客可以参加生产设施的导游团，品尝不同种类的啤酒，并在现场商店购买啤酒厂纪念品。这些游览提供对酿造过程的深入了解，无论是否具备啤酒知识，所有人都可以参加。
该设施将现代酿造技术与17世纪的地窖系统相结合，该系统可维持发酵的最佳温度条件。这种新旧结合使传统质量标准能够与当代方法并行运作。
位置
始建
1640
地址
1b Rue du Général Gouraud, 67270 Hochfelden
电话
GPS 坐标
48.75639,7.56722
最近更新
2026年8月30日 20:48
