卡芒贝尔, 法国奥恩省市镇
卡芒贝尔是诺曼底奥恩省的一个小型行政市镇,因同名世界知名奶酪的发源地而闻名。村庄坐落于起伏的乡村地带,田野被树篱分隔,当地生产者继续用传统方法制作奶酪。
这个市镇像诺曼底许多乡村定居点一样,经过几个世纪逐渐发展,但在18世纪末卡芒贝尔奶酪诞生后获得了全世界的关注。这一项发明将小村庄从一个默默无闻的乡村地方变成了闻名全球的名字。
村庄的名字与使其闻名于世的奶酪紧密相连。当地的奶酪生产者通过传承传统方法,并保持生产与土地和人民的紧密联系,继续塑造着这里的日常生活。
村庄很小,步行即可轻松游览。有几家奶酪制造商和一座博物馆接待游客,并展示生产流程。在温暖的季节里,工作日前往最有机会看到实际生产,并找到开放的当地商店进行品尝和购物。
该村的全球声誉归功于一位名叫玛丽·哈雷尔的女性,她在18世纪末开发了至今仍在使用的奶酪配方。她的名字和故事出现在当地博物馆和纪念碑上,以纪念她在创造世界上最知名的食品之一方面的作用。