格吕耶尔, 瑞士弗里堡州的中世纪小镇
格吕耶尔是一座中世纪小镇,位于海拔810米的山丘上,俯瞰萨安河谷,周围是前阿尔卑斯山脉和森林。居民区的结构反映了其山顶位置,鹅卵石街道蜿蜒穿过世代建造的建筑物之间。
该镇于1144年首次被记载为de Grueria,并在12世纪后期鲁道夫四世伯爵的统治下发展成为市场定居点。这一时期确立了它在地区的重要性,并塑造了它的布局。
该镇拥有四座博物馆,反映了当地人和游客如何与这个地方互动:城堡、HR吉格尔博物馆、西藏博物馆和奶酪制作中心。这些机构展示了社区如何重视其过去和现在的工艺。
该镇可从布勒乘坐前往蒙博文的火车抵达,巴士服务连接周边地区。山上的鹅卵石街道需要坚固的鞋子,而且街道蜿蜒爬升,步行需要时间。
当地的奶酪工厂按照严格的规定生产格吕耶尔AOP,要求奶牛只吃这片土地上生长的草和干草。这意味着每一轮奶酪都反映了这个地方的草地和季节。