Cream of Barley Mill, 加拿大克拉灵顿的历史水磨坊。
大麦奶油磨坊是一座砖结构建筑,位于鲍曼维尔的鲍曼维尔溪畔,曾使用传统设备加工大麦和其他谷物。如今,这座建筑为社区举办艺术项目和文化活动。
约翰·麦凯于1884年收购了原有的磨坊,并将其改造成一个将大麦加工成广泛销售的麦片粥产品的设施。该地成为数十年来塑造当地经济的重要工业运营。
这座磨坊反映了谷物加工如何塑造了19世纪安大略省社区的地方经济和日常生活。如今,游客可以看到这些工作发生的空间,并理解其对地区的重要性。
该场地作为视觉艺术中心向公众开放,全年举办展览和节目。计划参观前请查看当前的活动和访问信息。
这座磨坊加工从加拿大西部地区运来的大麦,并将成品运往遥远的市场,将鲍曼维尔这个小社区与广泛的贸易网络连接起来。这种贸易联系在19世纪末的内陆磨坊城镇中并不常见。