布卡拉曼加, 哥伦比亚桑坦德省的首府
布卡拉曼加是桑坦德省的首府,位于安第斯山脉东科迪勒拉山脉的高原上,海拔约950米。160多个公园遍布市区,塑造了住宅区和商业街之间的城市景观。
这座城市建于1622年,最初是一个以金矿开采为主的定居点,在土著和西班牙的影响下发展起来。19世纪60年代德国商人的到来改变了商业结构,使这座城市得以成长为该地区的主要城市中心。
加布里埃尔·图尔拜公共图书馆全年举办艺术节目,经常邀请居民和游客参加文化活动。漫步街头,可以看到不同世纪的建筑,展示城市生活如何在历史街区和较新的住宅区之间展开。
Metrolinea公交系统连接城市和郊区,使出行更加方便。帕洛内格罗国际机场提供国内和国际航班,距离市中心约半小时车程。
当地美食包括丰盛的炖菜穆特·桑坦德雷亚诺,以及在特定月份出现的霍米加斯·库洛纳斯,即富含蛋白质的烤蚂蚁。这些昆虫长期以来一直是当地饮食文化的一部分,在市场和餐馆中作为小吃出现。